La ciudad de Gandia celebrará los días 7, 8 y 9 de octubre una nueva edición de la ‘Mostra de la Mocadorà de Sant Donís’, una tradición valenciana que cada año reúne a vecinos y visitantes frente a la Casa de la Marquesa para disfrutar de los típicos dulces de mazapán.
El horario de la muestra será de 10 a 14 horas y de 17 a 21 horas, mientras que el día 9 permanecerá abierta hasta las 15 horas. Además, los días 7 y 8 se han programado talleres infantiles a partir de las 17:30 horas, en los que los más pequeños podrán elaborar sus propias frutas de mazapán.
La concejala de Comercio, Elena Moncho, recordó el origen histórico de esta costumbre, que data del siglo XVIII, cuando los confiteros de Valencia crearon figuras de mazapán en forma de petardos y frutas como protesta y símbolo de prosperidad, envolviéndolos en un pañuelo que se regalaba a la persona querida. De ahí nació la tradición de la “mocadorà”, conocida como el día de los enamorados valenciano.
El presidente de la Asociación de Pasteleros y Panaderos de Gandia, Miguel Roselló, destacó la consolidación del evento: “Hace 12 años que empezamos y poco a poco la tradición ha ido tomando fuerza. Hoy, gracias al apoyo del Ayuntamiento, se ha convertido en un referente cultural y gastronómico en la ciudad”.
Por su parte, Salva Martí, también miembro de la asociación, animó a las familias a participar en los talleres infantiles, cuya inscripción tiene un coste simbólico de dos euros, destinados íntegramente a los niños del Preventorio.
Tanto el consistorio como los pasteleros locales invitan a la ciudadanía a acercarse al Paseo durante estos días para disfrutar de una tradición que une gastronomía, cultura y solidaridad, con una amplia oferta de frutas y hortalizas de mazapán envueltas en el tradicional pañuelo.
Fotógrafo / © Àlex Oltra
