El pasado jueves quedó oficialmente inaugurado “De Fábula”, un nuevo local situado en la calle Vicente Calderón número 10, en plena playa de Gandia, que promete convertirse en una de las paradas obligatorias de la temporada estival. Bajo la gerencia de Pepe Just, el establecimiento abre con la vocación de ofrecer algo más que gastronomía: una experiencia en torno a la conversación, el buen ambiente y el disfrute compartido.
Risas, tertulias y buenas sensaciones son el alma del proyecto, que se acompaña de una cuidada selección de vinos, platos de jamón ibérico y una carta variada pensada para agradar a todos los paladares. El espacio, acogedor y con identidad propia, está diseñado para que tanto residentes como visitantes disfruten del verano con todos los sentidos.
Pepe Just, conocido por su larga trayectoria vinculada al ocio y a la hostelería local, se embarca en esta nueva etapa con ilusión y cercanía. “Queremos que ‘De Fábula’ sea ese lugar donde quedar con amigos o improvisar un buen rato. Un rincón donde cada visita deje ganas de volver”, ha explicado.
Con la temporada alta a las puertas, “De Fábula” arranca con fuerza y se perfila como uno de los puntos de encuentro favoritos en la zona para quienes buscan calidad, ambiente y una atención cercana.
