La cafetería Sis, ubicada frente al Ayuntamiento de Gandia, se ha consolidado como un auténtico punto de referencia para la élite del ciclismo internacional. Lo que comenzó como una visita puntual de corredores que entrenan en la comarca se ha transformado en una parada casi obligada para campeones del mundo que preparan temporada en la Comunitat Valenciana.
Si ya era habitual ver al campeón mundial de ciclocrós, Mathieu Van der Poel, detenerse en este establecimiento durante sus sesiones por el llano de la Safor, ahora se ha sumado el vigente campeón del mundo en ruta, Tadej Pogačar. El ciclista esloveno, actual maillot arcoíris y uno de los grandes dominadores del pelotón internacional, ha elegido Gandia como base de operaciones en su pretemporada en España.
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El boca a boca entre los grandes del pelotón
La presencia de Pogačar el pasado sábado no pasó desapercibida. El líder del UAE Team Emirates llegó acompañado de su compañero Pavel Sivakov y con el vehículo de asistencia del equipo, confirmando que el Sis se ha convertido en una parada estratégica en las rutas de entrenamiento de la élite.
El “boca a boca” dentro del pelotón internacional ha sido determinante. La calidad del servicio, la oferta gastronómica y su ubicación en pleno centro histórico han convertido al local en un lugar de culto para los ciclistas que se concentran en la Comunitat Valenciana.
Gandia refuerza su imagen como destino deportivo de primer nivel
La elección reiterada de figuras de primer nivel mundial refuerza el papel de Gandia como enclave habitual de preparación para equipos del World Tour. A las buenas condiciones climatológicas y a la variedad de rutas que ofrece la Safor se suma ahora un punto de encuentro reconocido por los propios campeones del mundo.
De este modo, la cafetería Sis no solo consolida su prestigio dentro de la hostelería local, sino que se posiciona como el nuevo “cuartel general” informal del ciclismo internacional en la Safor, vinculando la imagen de Gandia a las grandes estrellas del deporte mundial.
