Gandia ha vivido este verano su particular reinado gastronómico con la celebración de la ruta The Champions Burger “Off the road”, que ha reunido a más de 120.000 asistentes y ha convertido a la ciudad en la capital de la hamburguesa. Tras más de 40 días de competición, la “Diamante Azul” del restaurante Nolito’s (Córdoba) se ha alzado con el título de “Mejor hamburguesa de Gandia”.
La propuesta ganadora destacó por su arriesgada combinación de ingredientes y su inconfundible pan brioche azul con polvo de diamante y oro rosa, que conquistó al público asistente con su originalidad.
El segundo puesto fue para la hamburguesa “Royale Gold” del restaurante cordobés Godeo, elaborada con costillar de ternera a baja temperatura y un pan brioche con oro comestible. La tercera posición recayó en la “Multiorgásmica” de The VicBros Burger (Alicante), que sorprendió con carne de vaca vieja madurada, queso chédar ahumado y mini torreznos crujientes.
La organización destacó que la gran novedad de esta edición ha sido que cada restaurante competía con una hamburguesa exclusiva y creada para el certamen, cocinada en modernos espacios gastronómicos adaptados. El éxito de público llevó incluso a ampliar la estancia del evento en Gandia hasta finales de agosto.
Tras su paso por la ciudad, la ruta “Off the road” continuará en septiembre en San Fernando (Cádiz), donde seguirá la búsqueda de la mejor hamburguesa en distintas localidades españolas.
The Champions Burger, que nació hace ocho años, se ha consolidado como el mayor festival gastronómico del país y como un escaparate que impulsa la apertura de nuevas hamburgueserías y la evolución del sector hacia la creatividad y la calidad gourmet.
